MINI
GUIDE "CRETE DECOUVERTE"
FETES,
DETENTE ET JOURS FERIES
Saint
Georges,
souvent représenté terrassant un dragon,
est l'un des saints les
plus vénérés de la religion orthodoxe, en particulier dans le monde rural.
Des fêtes religieuses ont
lieu chaque année, notamment le 23 avril à la mémoire du martyre de
Saint Georges et le 3 novembre, jour de la translation
des reliques du
Saint. Cette
dernière célébration, outre le fait qu'elle coïncide avec la
période de dégustation du vin de l'année ancrée dans la tradition
populaire, tire son origine de la coutume antique du jour
de Pithoigia, l'ouverture
des jarres, lors de la fête des Anthestéries.
Agios Georgios "o Methystis" (l'enivrant) donne
donc lieu en Crète, à de nombreuses animations autour de la vigne
et du vin nouveau notamment dans les villages qui portent le nom du
saint et les églises qui lui sont dédiées. L'occasion pour le
visiteur de tester (avec modération) les vins locaux et de goûter à
quelques spécialités culinaires typiques.