vendredi 17 novembre 2017

GRECE / CRETE : “KAZANEMATA” - FESTIVITES AUTOUR DU RAKI d'octobre à novembre

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE” COMPLEMENT A LA PAGE 111
FETES, DETENTE ET JOURS FERIES
Avec la fin des vendanges et l'arrivée de l'automne commence la période de distillation du raki crétois (ou tsikoudia). Une tradition qui se perpétue autour de l'alambic et qui est l'occasion de nombreuses festivités dans les villes et villages. Les participants sont invités à déguster la tsikoudia et à goûter aux spécialités locales, le tout dans une ambiance de musique et danses traditionnelles. Une occasion unique pour le visiteur de connaître le processus de production de cette boisson.

Manifestations annoncées :
- le 1er octobre à 16 h à Heraklion avec la 6e fête du raki à Karavolas (à l'ouest du port vénitien) ;
- le 8 octobre à partir de 12 h, le 4e « Rakokazana » à Eleftherna (Rethymnon) ;
- le 14 octobre à 19 h à Chania fête de la Tsikoudia sur la place Yali Tsamisi (vieux port) ;
- le 5 novembre à partir de 13 h "Rakokazano" à Stironas, village à l'ouest d'Arkalochori (Minoa Pediada) ;
- le 11 novembre à 17 h "Rakokazano" près du parc du village de Damasta (Heraklion)
- le 19 novembre à 16 h "Apostaxi Tsikoudias" au musée maison traditionnelle de Souda (Hania) ;

En savoir plus sur le raki crétois.

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