GRECE / CRETE : LA COUTUME DE KLIDONA le 24 juin

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE"

FETES, CELEBRATIONS ET TRADITIONS

Le 24 juin est le jour de naissance de Saint Jean Baptiste mais c'est aussi curieusement l'occasion en Grèce de réactiver une tradition qui a ses racines dans l'antiquité pré-chrétienne : Klidona. Cette coutume débute la veille, entourée de rituels qui se poursuivent le 24 où chacun est appelé à pressentir l'identité des couples qui vont se former. C'est également ce jour-là que l'on allume le feu dans lequel sont brûlées les couronnes des fleurs cueillies le 1er mai pour fêter le printemps. Un feu que sautent les participants pour se purifier. Une occasion unique de faire la fête dans de nombreux villages. 

Coutume Klidona à Voukolies

GRECE / CRETE : AGIA THEOPHANIA “EPIPHANIE”, le 6 janvier (férié)

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

La « Théophanie » fête religieuse orthodoxe se caractérise par des traditions et des rites différents de ceux de l'Epiphanie. C'est la fête du baptême du Christ qui donne lieu à la bénédiction des eaux (et des « âmes »). En signe symbolique, le prêtre immerge la croix... ou la jette à l'eau invitant ainsi ses fidèles à plonger pour la repêcher afin d'honorer le baptême du Christ. La croyance dit que le bienheureux qui retrouve la croix sera protégé tout au long de l'année. La cérémonie se termine généralement autour du partage du gâteau traditionnel.

Le Baptême du Christ (El Greco – 1567)

 Musée Historique de Crète

En Crète, la coutume se perpétue et donne lieu à de nombreux rassemblements dans les villes et villages pour le rituel de sanctification de l'eau dans des endroits les plus divers : réservoir, citerne, piscine, barrage, port, source, rivière, lac, mer... et même en aquarium ! 

Un événement particulier a lieu au monastère de Koudouma avec un rite ancré dans la tradition locale. Après les offices religieux, une procession se rend à la plage où, en plus du lancer de la croix, vient le tour des icônes. Lorsque ces dernières sont jetées à la mer, les croyants les plus courageux plongent pour en saisir une alors que d'autres restés au bord attendent que les vagues ne les rapportent. Tout ceux qui récupèrent une icône l'emportent avec eux comme un signe destiné à les protéger. 

CRETE : LA ROTONDA EPISKOPI « BENEDICTION DES PRODUITS DE LA TERRE », le 6 août 2025

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CEREMONIES ET COUTUMES RELIGIEUSES

Début août, chaque année, en fin d'après-midi, un événement particulier a lieu à l'église de la Rotonda d'Episkopi : « la bénédiction des fruits de la terre ». Une célébration qui prend racine dans l'antiquité avec un rituel d'offrandes, aujourd'hui entériné par l'Eglise orthodoxe. Lors de cette coutume maintenue localement, les habitants des environs sont invités à apporter les produits de leur labeur (fruits, légumes...) pour les bénir. La cérémonie terminée, une partie des produits est ensuite offerte aux participants.

Quelques idées de randonnées et de visites à proximité :
- parcourir la grotte d'Agios Ioannis Eremitis à Marathokefala

- visiter le musée de l'olive à Vouves
- traverser la gorge de Mesavlia à Deliana
- découvrir le site archéologique de Rokka
- randonner dans la gorge de Rokka

CRETE : « VILLAGE FEST » DANS LA MUNICIPALITE D'AGIOS VASILIOS du 29 au 31 juillet 2025

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Depuis 2024, la « Fête du Village » est organisée par la municipalité d'Agios Vassilios en collaboration avec les Communautés Locales. Elle vise dans le cadre d'échanges fructueux à valoriser le patrimoine culturel et à illustrer concrètement la notoriété de l'hospitalité crétoise.

Cette manifestation aborde différents aspects traditionnels et culturels à travers : la musique, les arts, la gastronomie, le théâtre, la renaissance des anciens métiers, les coutumes, des rencontres avec les producteurs, la mise en place de conférences et d'expositions, des activités pour les plus jeunes...

Les résidents et visiteurs sont invités à participer aux différents événements et à découvrir ou redécouvrir les villages organisateurs.

Pour en savoir plus et connaître le détail de la programmation,

 consulter le site dédié à la « Fête du Village »

GRECE / CRETE : AGIA THEOPHANIA “EPIPHANIE”, le 6 janvier (férié)

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le Baptême du Christ (El Greco – 1567)

 Musée Historique de Crète

La « Théophanie » fête religieuse orthodoxe se caractérise par des traditions et des rites différents de ceux de l'Epiphanie. C'est la fête du baptême du Christ qui donne lieu à la bénédiction des eaux (et des « âmes »). En signe symbolique, le prêtre immerge la croix... ou la jette à l'eau invitant ainsi ses fidèles à plonger pour la repêcher afin d'honorer le baptême du Christ. La croyance dit que le bienheureux qui retrouve la croix sera protégé tout au long de l'année. La cérémonie se termine généralement autour du partage du gâteau traditionnel. 

Les célébrations seront effectuées selon les mesures de protections officielles afin d'éviter le risque de propagation du Coronavirus.

CRETE : LES GRILLS TRADITIONNELS DU PSILORITIS

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BIEN BOIRE ET BIEN MANGER
QUELQUES SPECIFICITES ET PARTICULARITES

Les Crétois, notamment du Psiloritis et ses bordures, utilisent un mode de cuisson particulier essentiellement pour la viande. Un ensemble de grilles et de broches assemblées en forme de cône autour d'un foyer central permet de cuire avec la braise de sorte que la graisse ne coule pas sur le feu et sans que la viande ne soit affectée par les flammes. 

Appelé aujourd'hui « Antikristo » ou « Ofto » cette méthode traditionnelle qui puise son origine dans l'antiquité, est transmise de génération en génération. Les grills construits de façon artisanale ou industriel peuvent avoir des tailles très différentes. Certains atteignent des dimensions imposantes permettant ainsi en présence de nombreux invités, la cuisson de quartiers de viande entiers (généralement de l'agneau). Des grillades typiques que vous pouvez déguster dans une taverne ou à l'occasion de festivités.