CRETE : "OINOKRITIKA" SALON DU VIN A HANIA, du 10 mai 2026

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE"

FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Depuis 2007, ce salon annuel propose de rencontrer les producteurs crétois de tous les coins de l'île afin de promouvoir les crus de qualités, les variétés locales et internationales aux goûts bien particuliers. Une manifestation accompagnée d'animations festives et culturelles où participants et producteurs se retrouvent dans une ambiance conviviale. Par la mise en valeur des différents crus, vignobles et domaines, les organisateurs espèrent également développer le tourisme viticole en Crète. 

Les visiteurs sont donc invités à cette journée qui se déroule sur le port vénitien de La Canée, au Grand Arsenal (K.A.M.).

Pour en savoir + : consulter le site dédié au salon Oinokritika.

GRECE / CRETE : CARTE ARCHEOLOGIQUE EN LIGNE

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VISITER LES SITES ET MONUMENTS

Depuis 2021, le ministère grec de la Culture publie une carte numérique interactive des sites, monuments et musées du pays qui s'enrichit au fil du temps.

Ce cadastre archéologique mis à disposition du public pointe, en fonction de leurs caractéristiques, les emplacements avec des balises de couleurs : vestiges archéologiques en orange, monuments en violet, lieux historiques en vert, zones de protection et de conservation en rouge, paysages pittoresques en marron ; musées par un temple sur fond noir. En un clic sur une balise, vous pouvez accéder à un bref descriptif parfois accompagné de photographies.

Un cadastre conçu initialement pour les propriétaires afin que ceux-ci puissent déterminer de façon précise la situation de leurs terrains et par conséquence connaître leurs obligations vis à vis des zones protégées.

Ce portail Internet met aussi à disposition du public d'autres données concernant :

- les sites grecs inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO ;

- le patrimoine culturel immatériel de Grèce ;

- la construction navale traditionnelle en bois dans la mer Égée ;

- les monuments juifs de Grèce

Pour en savoir plus, consulter le cadastre archéologique publié par le service des Archives Nationales des Monuments.

CRETE : "OINOTIKA" SALON DU VIN A HANIA les 11 et 12 mars 2026

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le réseau des producteurs de vins crétois vous convie à participer à ce salon organisé au Grand Arsenal à La Canée. Les visiteurs ont ainsi l'occasion de rencontrer dans une ambiance conviviale différents producteurs amenés à mettre en valeur les vignobles de leurs domaines. Au cours de ces manifestations, les amateurs de vin pourront déguster (avec modération) quelques crus locaux de qualités, moyennant une participation.

Pour en savoir + : consulter le site dédié aux vins de Crète.

CRETE : "OINOTIKA" SALON DU VIN A GOURNES, du 27 février au 1er mars 2026

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le réseau des producteurs de vins crétois vous convie à participer à ce salon organisé, au Centre d'exposition international de Crète à Gournes (Héraklion). Les visiteurs ont ainsi l'occasion de rencontrer dans une ambiance conviviale différents producteurs amenés à mettre en valeur les vignobles de leurs domaines. Au cours de ces manifestations, les amateurs de vin pourront déguster (avec modération) quelques crus locaux de qualités, moyennant une participation. 

Pour en savoir + : consulter le site dédié aux vins de Crète.

CRETE : LA RECOLTE DES OLIVES

MINI GUIDE CRETE DECOUVERTE
ECONOMIE REGIONALE

La récolte précoce peut débuter fin septembre notamment pour les producteurs biologiques avec l'intention d'obtenir une huile de haute qualité et d'éviter les infections et les conditions météorologiques défavorables.

Pour combattre la mouche de l'olive responsable de nombreux dégâts, la plupart des exploitants traditionnels utilisent des pesticides. En conséquence le début de la récolte ne peut commencer qu'après une autorisation donnée par les services régionaux de l'agriculture. Cette date qui varie avec le lieu, tient compte d'un délai minimum après la dernière pulvérisation afin d'éviter toute contamination de l'huile d'olive et de protéger les consommateurs et producteurs des résidus des pesticides utilisés.

Le fruit de l'olivier est d'abord vert, puis jaune, violet, noir. La quantité d'huile augmente à mesure que le fruit mûrit. La récolte peut se faire manuellement, avec un peigne, par gaulage ou avec un procédé mécanique. De large filets posés en dessous des arbres recueillent les fruits. Une fois ramassées, les olives sont placées dans des sacs puis transportées au moulin à huile. Compte tenu du nombre très important d'oliviers en Crète, la cueillette principale s'étale généralement de novembre à février et nécessite de nombreux "bras" saisonniers.  Il faut toutefois noter que ces dernières années, les sécheresses successives menacent les oliveraies et par conséquence leur productivité.

En savoir + avec :
- le Conseil oléicole international ;
- le concours international d'huile d'olive "ATHENA " ;
- l'association des municipalités oléicoles de la Crète (SEDIK)

- la Fondation euroméditerranéenne avec "les Routes de l'Olivier" ;

GRECE / CRETE : JOURNÉE MONDIALE DE L'OLIVIER, le 26 novembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

La journée mondiale de l'olivier est célébrée chaque année entre le 15 et le 30 novembre par les pays membres du Conseil oléicole international. A cette occasion, de nombreux événements sont mis en place par les organismes participant à une action destinée à promouvoir les bonnes pratiques et le développement économique oléicole (conférences, expositions, dégustations d'huile d'olive, sauvegarde et mise en valeur des anciens oliviers...).

Pour en savoir plus :

- consulter le site web du Sedik (Association des municipalités oléicoles de la Crète)
- visiter le musée de l'olive à Vouves
- découvrir quelques oliviers crétois remarquables.

GRECE / CRETE : JOURNÉE DE L'OENOTOURISME, le 9 novembre 2025

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

A l'occasion de la journée de l'œnotourisme qui a lieu chaque année le deuxième dimanche du mois de novembre, de nombreuses caves crétoises attendent les visiteurs entre 11 h et 17 h. Au cours de cette journée vous pourrez non seulement visiter les caves, déguster des vins crétois typiques, mais également découvrir les spécificités des domaines vinicoles de l'île.

Connaître les caves participantes à cette journée.

CRETE : "OINOTIKA" SALON DU VIN A RETHYMNON, le 13 juin 2025

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le réseau des producteurs de vins crétois vous convie à participer à ce salon organisé à la forteresse Fortezza à Réthymnon de 19 h à 23 h. Les visiteurs ont ainsi l'occasion de rencontrer dans une ambiance conviviale différents producteurs amenés à mettre en valeur les vignobles de leurs domaines. Au cours de cette manifestation, les amateurs de vin pourront déguster (avec modération) quelques crus locaux de qualités, moyennant une petite participation.

Photo : Wines of Crete

Pour en savoir + : consulter le site dédié aux vins de Crète.

GRECE / CRETE : FETE DU VIN ET DES VIGNOBLES les 17 et 18 mai 2025

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Une initiative qui vise à mieux faire connaître les producteurs et les productions locales. Des journées « portes ouvertes » où les amateurs ont l'occasion de visiter les établissements et les vignobles, de prendre part à une dégustation de différents crus, de participer à des animations festives...

Pour en savoir + : consulter le site dédié aux vins de Crète.

GRECE : EXPO PHOTO « MES CHEMINS EN CRETE : APOKORONAS » du 17 février au 15 mars 2025

INSTITUT FRANCAIS DE GRECE

La région Crète en collaboration avec l'Institut français de Grèce organise une exposition photographiques intitulée « mes chemins en Crète : Apokoronas ». Cette présentation a pour but de promouvoir la randonnée dans l'unité régionale de La Canée et tout particulièrement dans la municipalité d'Apokoronas. A travers 12 itinéraires sur les chemins et sentiers, elle permet de découvrir les beautés naturelles, les sites culturels et la vie locale sur ce territoire.

L'exposition se déroule à l'espace « Maya le bistrot » de l'Institut français de Grèce.

CRETE : EXPO PHOTO « SAMARIA - LEVKA ORI » du 3 septembre au 20 octobre 2022

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PROPOSITION DE VISITES LOCALES

Afin de commémorer le 60e anniversaire de la création de la forêt nationale de Samaria et de promouvoir la protection du parc national et de la gorge, une exposition de photos à la fois historiques et représentatives de ces lieux exceptionnels est à disposition du public tous les jours de 8 h à 16 h au Centre d'Informations des Montagnes Blanches situé à Xyloskalo.

CRETE : HANIA, VISITES GUIDEES GRATUITES DE MONUMENTS, les 12 et 13 juin 2022

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VISITER LES MUSEES, SITES ET MONUMENTS

Deux journées portes ouvertes de monuments de la ville de La Canée sont organisées pour le public à la découverte de certains bâtiments historiques. Une initiative qui prend sa source dans l'action internationale « Open House » destinée à la promotion de l'architecture. A l'occasion de cet événement qui ne nécessite aucune réservation, les visiteurs seront guidés gratuitement par des bénévoles au départ de chaque bâtiment, les jours et heures sont précisés par les organisateurs.

Pour en savoir plus (en grec), connaître la liste des bâtiments, les conditions et modalités d'organisation, consulter la page « Open House » consacrée à La Canée

CRETE : HERAKLION, VISITES GUIDEES GRATUITES

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PROPOSITION DE VISITES LOCALES

InfoPoint, l'espace d'accueil et d'information de la municipalité d'Héraklion propose des visites gratuites accompagnées des différents points d'attraction de la ville (musées, monuments, marché permanent...) Ces animations encadrées par des guides professionnels et adaptées aux différents publics ont lieu tous les mercredis à 11 h au départ du point info situé place Nikiforo Foka.

Afin de connaître les modalités de participation, les résidents et visiteurs intéressés sont invités à prendre contact avec l'Office municipal du Tourisme d'Heraklion. Celui-ci est ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à 14 h 30 ; téléphone +30 28134 09777-80 courriel : tourism@heraklion.gr

CRETE : LES GRILLS TRADITIONNELS DU PSILORITIS

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BIEN BOIRE ET BIEN MANGER
QUELQUES SPECIFICITES ET PARTICULARITES

Les Crétois, notamment du Psiloritis et ses bordures, utilisent un mode de cuisson particulier essentiellement pour la viande. Un ensemble de grilles et de broches assemblées en forme de cône autour d'un foyer central permet de cuire avec la braise de sorte que la graisse ne coule pas sur le feu et sans que la viande ne soit affectée par les flammes. 

Appelé aujourd'hui « Antikristo » ou « Ofto » cette méthode traditionnelle qui puise son origine dans l'antiquité, est transmise de génération en génération. Les grills construits de façon artisanale ou industriel peuvent avoir des tailles très différentes. Certains atteignent des dimensions imposantes permettant ainsi en présence de nombreux invités, la cuisson de quartiers de viande entiers (généralement de l'agneau). Des grillades typiques que vous pouvez déguster dans une taverne ou à l'occasion de festivités.

CRETE : "OINOTIKA" SALON DU VIN A PLATANIA, les 15 et 16 février 2020

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le réseau des producteurs de vins crétois vous convie à participer à ce salon organisé, une nouvelle fois, à l'hôtel Minoa Palace Resort and Spa à Platanias. Les visiteurs ont ainsi l'occasion de rencontrer dans une ambiance conviviale différents producteurs amenés à mettre en valeur les vignobles de leurs domaines. Au cours de ces manifestations qui débutent à midi, les amateurs de vin pourront déguster (avec modération) quelques crus locaux de qualités, moyennant une participation.

Pour en savoir + : consulter le site dédié aux vins de Crète.

CRETE : EXPOSITION “MEMOIRE DE LA TERRE” AU MUSEE D'HISTOIRE NATURELLE

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PROPOSITION DE VISITES LOCALES

Du 23 septembre au 26 octobre 2019, le Muséum d'Histoire Naturelle de Crète à Heraklion propose en complément de sa visite, une exposition temporaire intitulée « Mnímes Gaías ». Celle-ci présente les principaux sites des géoparcs UNESCO de Grèce et de Chypre. Un ensemble de géotopes (paysages, canyons, grottes, fossiles... ) qui retracent l'histoire et l'évolution de la Méditerranée orientale.

En savoir plus sur le Muséum d'Histoire Naturelle de Crète et ses collections.

CRETE : EXPOSITION “MEMOIRE DE LA TERRE” A SITIA

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PROPOSITIONS DE VISITES LOCALES

Du 15 juillet au 3 août 2019, la ville de Sitia accueille l'exposition itinérante « Mnímes Gaías ». Une présentation des principaux sites des géoparcs de Grèce et de Chypre. Un ensemble de géotopes (paysages, canyons, grottes, fossiles... ) qui retracent l'histoire et l'évolution de la méditerranée orientale.

L'exposition, en accès libre, est installée dans la salle Melina Mercouri du centre polyvalent de la municipalité.
Jours et heures des visites : 
- lundi à vendredi de 10 h à 14 h et 18 h à 21 h ;
- samedi et dimanche de 18 h à 21 h.

GRECE : EXPO PHOTO « GORGES DE SAMARIA - LEVKA ORI »

du 17 au 31 octobre 2017

INSTITUT FRANCAIS D'ATHENES

A l’occasion de la traduction en français du livre « Les Gorges de Samaria, refuge de biodiversité, bastion de liberté », une exposition photo sur la gorge de Samaria et les Lefka Ori est organisée à l'Institut Français d'Athènes du 17 au 31 octobre 2017.

Pour plus d'informations sur l'événement, consulter l'annonce sur le site Web de l'Institut Français de Grèce.

GRECE / CRETE : LE “ PERIPTERO ”, UNE ESPECE EN VOIE DE DISPARITION ?

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE” COMPLEMENT A LA PAGE 100

QUELQUES SPECIFICITES ET PARTICULARITES

Le “ periptero ”, le kiosque dont l'image est indissociable des villes et villages grecs se trouverait menacé de disparition. Véritable institution, plus que centenaire, son exploitation est mise à mal par la réglementation de plus en plus draconienne, une attribution de licence en diminution et une clientèle en baisse qui se tourne vers les grandes surfaces aux prix attractifs et aux horaires d'ouverture étendus. Beaucoup d'exploitants d'un periptero ont mis la clef sous la porte et baissé leurs stores faute de pouvoir en vivre et faire face à leurs obligations financières. D'autres survivent en se transformant en de véritables commerces alimentaires mais jusqu'à quand ? Les kiosques abandonnés, vestiges d'un passé prospère, sont voués à la démolition. En quelques années on estime que près d'un kiosque sur deux aurait déjà disparu dans des villes comme Athènes ou Heraklion. Si rien n'est fait, le periptero pourrait bientôt ne plus être dans les mémoires que le lointain souvenir d'un petit commerce traditionnel d'autrefois !