GRECE / CRETE : FETE D'AGIOS SPYRIDON, le 12 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le 12 décembre est célébré dans toute la Grèce, Agios Spyridon. Une fête particulièrement marquée en Crète notamment à (Kastelli) Kissamos dont il est le Saint Patron. Après la liturgie matinale à la cathédrale qui lui est dédiée, une procession avec l'icône sacrée du Saint est organisée dans les rues principales de la ville.

Sur la péninsule d'Akrotiri à l'est, près du village d'Hordaki, c'est dans le cadre original d'un vaste porche à Rizoskloko que se déroule la manifestation. En effet, la chapelle d'Agios Spyridon est installée dans ce lieu insolite d'où l'on domine la plage de la baie pittoresque de Seitan. Le chemin d'accès depuis la route de Seitan est fléché.

Plage et baie de Seitan

GRECE / CRETE : MONTAGNE, JOURNEE INTERNATIONALE le 11 décembre

MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE"                                                                        MANIFESTATIONS, FETES ET COMMEMORATIONS

Les Nations Unis ont proclamé le 11 décembre comme Journée internationale de la montagne. Une célébration visant à rappeler l'importance vitale de la montagne et la responsabilité de tous à la préserver. Une sensibilisation à la protection d'autant plus nécessaire que le changement climatique, la surexploitation et la hausse des températures provoque des perturbations irrémédiables. 

Cette journée est également l'occasion de manifestations contre les infrastructures qui dénaturent ce milieu.

La Crète est une île montagneuse dont les écosystèmes sont mis en valeur et protégés, notamment dans les nombreuses zones classées Natura 2000, les parcs et réserves de biosphère intégrés dans le réseau de l'UNESCO : Géoparc du Psiloritis, Géoparc de Sitia, Parc national de Samaria et  chaine des Monts Asterousia.

En savoir plus sur la journée internationale de la montagne.

GRECE / CRETE : ACTION POUR LE CLIMAT, JOURNEE MONDIALE le 8 décembre

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ENVIRONNEMENT

L'île de Crète, menacée de désertification

Cette journée a été mise en place suite à l'Accord mondial sur le climat adopté en 2015. Elle est souvent le point de départ pour la mise en œuvre de différentes actions de sensibilisations et campagnes d'informations sur l'environnement et les changements climatiques. Une occasion de rechercher et de discuter des solutions possibles mais aussi de mobiliser les citoyens afin que les états prennent les mesures nécessaires pour contenir la hausse des températures, événements météorologiques extrêmes et les ravages de la désertification... 

Les changements climatiques affectent bien évidemment la Crète. Force est de constater une multiplication de phénomènes exceptionnels. On a observé ces dernières années des vents beaucoup plus forts, des pluies torrentielles et dévastatrices, des tempêtes de sable à des périodes inhabituelles, des vagues de chaleur avec canicule de plus en plus fréquentes, des tornades près des côtes...

En savoir plus avec la page consacrée aux changements climatiques sur le site de l'UICN (Union internationale pour la conservation de la nature).

GRECE / CRETE : FETE D'AGIA VARVARA, le 4 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le 4 décembre de chaque année, la ville de Rethymnon et l'Artillerie honorent Agia Varvara, « Sainte Barbe », leur Sainte Patronne. Après la célébration religieuse matinale en l'église située dans le centre historique, une procession avec les reliques et la sainte icône, encadrée par des militaires de l'armée de terre et accompagnée par l'harmonie municipale, parcourt les rues principales de la ville.

Le 4 décembre est un jour férié pour l'ensemble du secteur privé dans la ville de Rethymnon (de Koumbe à Platanias). En raison de cette commémoration, les magasins sont en principe fermés.

C'est également l'occasion de célébrations et festivités dans les villes, villages, églises et tous les lieux qui portent son nom comme à Agia Varvara de Gortyne ou à Voulgaro dans le cadre des ruines de l'édifice religieux byzantin de Latziana.

GRECE / CRETE : RATTACHEMENT DE LA CRETE A LA GRECE, COMMEMORATION le 1er décembre

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L'AUTONOMIE CRETOISE ET LA CRETE EN GRECE AU XXe SIECLE

En 1910, après un coup d'Etat militaire, Eleftherios Venizelos est appelé pour gouverner puis élu démocratiquement Premier Ministre de Grèce. Toutefois, ce n'est seulement que le 1er décembre 1913 après la défaite turque des guerres balkaniques qu'il obtient enfin l'union de la Crète à la Grèce.

Le 1er décembre en matinée auront lieu les cérémonies d'anniversaire à la Cathédrale de la Vierge Marie à La Canée puis le cortège se dirigera vers le vieux port pour se rendre à la forteresse deFirkas, lieu symbole où fut hissé pour la première fois en 1913 le drapeau de l'union de la Crète à la Grèce. Le bastion de Firkas abrite le Musée Naval de Crète dont une partie des collections retrace cette période historique.

CRETE : LA RECOLTE DES OLIVES

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ECONOMIE REGIONALE

La récolte précoce peut débuter fin septembre notamment pour les producteurs biologiques avec l'intention d'obtenir une huile de haute qualité et d'éviter les infections et les conditions météorologiques défavorables.

Pour combattre la mouche de l'olive responsable de nombreux dégâts, la plupart des exploitants traditionnels utilisent des pesticides. En conséquence le début de la récolte ne peut commencer qu'après une autorisation donnée par les services régionaux de l'agriculture. Cette date qui varie avec le lieu, tient compte d'un délai minimum après la dernière pulvérisation afin d'éviter toute contamination de l'huile d'olive et de protéger les consommateurs et producteurs des résidus des pesticides utilisés.

Le fruit de l'olivier est d'abord vert, puis jaune, violet, noir. La quantité d'huile augmente à mesure que le fruit mûrit. La récolte peut se faire manuellement, avec un peigne, par gaulage ou avec un procédé mécanique. De large filets posés en dessous des arbres recueillent les fruits. Une fois ramassées, les olives sont placées dans des sacs puis transportées au moulin à huile. Compte tenu du nombre très important d'oliviers en Crète, la cueillette principale s'étale généralement de novembre à février et nécessite de nombreux "bras" saisonniers.  Il faut toutefois noter que ces dernières années, les sécheresses successives menacent les oliveraies et par conséquence leur productivité.

En savoir + avec :
- le Conseil oléicole international ;
- le concours international d'huile d'olive "ATHENA " ;
- l'association des municipalités oléicoles de la Crète (SEDIK)

- la Fondation euroméditerranéenne avec "les Routes de l'Olivier" ;

CRETE : LES MARCHES LOCAUX A HANIA (unité régionale)

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BIEN BOIRE ET BIEN MANGER

Le marché est une occasion unique de découvrir les produits, les créations et les habitudes locales. En Crète, il s'anime au milieu des senteurs des plantes aromatiques, des couleurs des fruits et légumes, des filoches d'escargots, des ustensiles de cuisine et du linge de maison, des articles de prêt-à-porter et des parfums (attention aux contrefaçons). Le tout couvert par le brouhaha et les cris des vendeurs pour haler les chalands...

Une visite qui s'impose mais dont la principale difficulté est malheureusement de connaître les jours et les lieux où ils se déroulent.
Nous tentons ici une approche non exhaustive qui ne demande qu'à être complétée et rectifiée si nécessaire par l'expérience des uns et des autres. N'hésitez donc pas à partager en laissant un commentaire. 

Quelques jours de marché dans l'unité régionale de Hania :

- Hania : le marché couvert de La Canée, place Sophocle Venizelos est fermé afin d'effectuer la restauration du bâtiment.

“laikes agores”, marchés populaires de rue à Chania du 01/10/26 au 30/09/2027 :

- lundi matin, quartier Agios Ioannis au sud-est de la ville à l'emplacement de l'ancien camp de Markopoulou, (sur son côté ouest) avec entrée par la rue Malinou ;

- mardi matin, complètement au sud de la ville, quartiers Nerokourou / Mournia, dans un terrain (à l'ouest), en bordure des rues Nik. Plastiras et Agias Marina ;

- mercredi matin, au sud de la gare routière, espace BIOCHYM, Pachiana ;

- jeudi matin, à l'extérieur des murs vénitiens ouest, ancien espace ABEA, au sud du port de Nea Chora ;

- samedi matin dans la vieille ville, au sud-est du port vénitien, rue Minos.

Plus de précisions (en grec) sur les marchés de rues et leurs emplacements à Chania (La Canée).

- Kolymbari : vendredi matin, à droite en allant prendre la voie rapide ;

- Voukolies : samedi matin, petit marché de produits frais locaux ; village réputé également pour sa foire traditionnelle du vendredi Saint.

Veuillez noter que lorsque le jour de marché tombe sur une date fériée, celui-ci est généralement décalé au jour qui le précède.