CRETE : GORGE DE SAMARIA, “FERMETURE ANNUELLE”

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PRATIQUER LA RANDONNEE

Conformément au règlement d'exploitation de la Forêt Nationale de Samaria et compte tenu des aléas climatiques prévisibles en cette saison pouvant mettre en danger les visiteurs et les employés, la gorge de Samaria ferme officiellement à dater du 31 octobre 2024.

Pour en savoir plus sur la réglementation, les « ouvertures et fermetures » du Parc, voir les archives Crète découverte : Montagnes - Parc national de Samaria et Levka Ori.

GRECE/ CRETE : HRISTOUGENNA “NOEL”, 25 décembre (le 26 est également férié)

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Noël est la fête religieuse orthodoxe de la « Nativité du Seigneur »; jour de partage du pain du Christ le « Hristopsomo » (sorte de galette aux noix).

Le 24 au soir, les enfants passent de porte en porte avec ou sans musique pour chanter les Kalanta (chants traditionnels de Noël).

En Crète de nombreuses manifestations sont organisées la veille pour fêter l'événement (concerts, soirées chants, liturgies...).

Au hameau de Marathokefala à Spilia, la grotte d'Agios Ioannis Eremitis s'anime le 24 au soir avec une célébration traditionnelle donnée autour de la crèche. C'est à la lueur des bougies, dans les odeurs d'encens et en compagnie de quelques animaux que s'élèvent les chants des nombreux fidèles rassemblés dans ce lieu insolite pour fêter ensemble la naissance du Christ.

D'après le site Web du Métropole de Kissamos et Selino des soirées liturgiques ont également lieu le même soir à la grotte d'Agia Sofia près de Topolia et à l'église rupestre d'Agios Ioannis Prodromos Damialis, à deux pas du port de Kissamos.

Vidéo sur la célébration de Noël le 24 décembre à la grotte Agios Ioannis Eremitis de Marathokefala.

CRETE : “ KERI CROSS-COUNTRY RACE ”, COURSES DE PLEINE NATURE, le 15 décembre 2024

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PRATIQUE DES SPORTS DE PLEINE NATURE

Chaque année, c'est sur le plateau de Keri, à proximité d'Heraklion, que se déroulent les épreuves de ce Cross-Country. L'objectif des organisateurs vise à mettre en valeur le paysage naturel forestier local et à faire découvrir ce sport de pleine nature. Débutants et spécialistes peuvent participer soit à la course principale de 10 km (D ± 218 m) soit à celle de 5 km (D ± 120 m). Des parcours qui se déroulent sur les pistes du plateau avec quelques montées et descentes modérées. Une autre épreuve d'une distance de 1800 m (+/- 85 m) est accessible à tout le monde.

Programme détaillé, inscriptions et informations (en grec) sur le site Keri Cross-Country race.

GRECE / CRETE : FETE D'AGIOS ELEFTHERIOS, le 15 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Forteresse d'Itzedin et chapelle d'Agios Eleftherios

Le 15 décembre, la ville de Platanias honore Agios Eleftherios son Saint Patron. Après la célébration religieuse matinale en l'église située dans le centre historique, une procession avec les reliques et la sainte icône, encadrée par des militaires et accompagnée par des résidents en costumes traditionnels, parcourt les rues principales de la ville. 

Agios Eleftherios est également fêté dans d'autres villes et villages comme à Hania, dans l'église vénitienne sur la colline de Kastelli, à Kalami autrefois au sein de la forteresse d'Itzedin dans la petite chapelle construite par les prisonniers mais du fait de son délabrement ces dernière années, la célébration à lieu à l'église centrale du village dédiée à la Dormition de la Vierge...

CRETE : KERAMOS XENODOCHIO / DOMATIA – ZAROS

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SE REPOSER ET DORMIR

Hôtel et chambres KERAMOS (famille Papadovasilakis) – 70002 ZAROS
tél : (+30) 28940 31352 ; mob : (+30) 69373 64404

site : https://www.studiokeramos-zaros.gr/index.php/fr/ ; courriel : info@studiokeramos-zaros.gr

Situé au centre du village, cet hébergement ouvert toute l'année, convient très bien aux routards de passage ; un accueil dans un cadre agréable avec un décor traditionnel ; les chambres sont rustiques mais confortables, certes avec une salle de bain un peu désuète, mais elles possèdent néanmoins un coin cuisine et un petit balcon ; l'intérieur est équipé d'un réfrigérateur, d'une plaque chauffante et d'un appareil réversible climatisation / chauffage ; en période estivale une piscine est mise à disposition sur le toit ; le lieu est également réputé pour ses petits déjeuners ; stationnement possible sur le parking situé à quelques dizaines de mètres. Les prix sont abordables au regard des prestations proposées.

Quelques idées d'activités à proximité :
- se promener autour du lac artificiel de Votomos

- traverser la gorge de Rouvas

- découvrir la forêt de Rouvas
- visiter le monastère de Vrondisi

GRECE / CRETE : FETE D'AGIOS SPYRIDON, le 12 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le 12 décembre est célébré dans toute la Grèce, Agios Spyridon. Une fête particulièrement marquée en Crète notamment à (Kastelli) Kissamos dont il est le Saint Patron. Après la liturgie matinale à la cathédrale qui lui est dédiée, une procession avec l'icône sacrée du Saint est organisée dans les rues principales de la ville.

Sur la péninsule d'Akrotiri à l'est, près du village d'Hordaki, c'est dans le cadre original d'un vaste porche à Rizoskloko que se déroule la manifestation. En effet, la chapelle d'Agios Spyridon est installée dans ce lieu insolite d'où l'on domine la plage de la baie pittoresque de Seitan. 

Plage et baie de Seitan

GRECE / CRETE : MONTAGNE, JOURNEE INTERNATIONALE le 11 décembre

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Les Nations Unis ont proclamé le 11 décembre comme Journée internationale de la montagne. Une célébration visant à rappeler l'importance vitale de la montagne et la responsabilité de tous à la préserver. Une sensibilisation à la protection d'autant plus nécessaire que le changement climatique, la surexploitation et la hausse des températures provoque des perturbations irrémédiables. 

Cette journée est également l'occasion de manifestations contre les infrastructures qui dénaturent ce milieu.

La Crète est une île montagneuse dont les écosystèmes sont mis en valeur et protégés, notamment dans les nombreuses zones classées Natura 2000, les parcs et réserves de biosphère intégrés dans le réseau de l'UNESCO : Géoparc du Psiloritis, Géoparc de Sitia, Parc national de Samaria et  chaine des Monts Asterousia.

En savoir plus sur la journée internationale de la montagne.

CRETE : ANNA / DOMATIA / DIAMERISMATA – AMMOUDARA-GAZI

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SE REPOSER ET DORMIR

ANNA chambres et appartements (Anna MASTROKYRIAKAKI) – Parodos Patmou 5, Milou odoos – 71414 AMMOUDARA-GAZI – tél : (+30) 28108 21146 ; 

site web : https://annastudio.gr/ courriel : info@annastudio.gr. 

Accueil exceptionnel des propriétaires dans cet établissement propre et bien tenu. Les logements confortables et équipés d'une climatisation réversible, disposent d'un coin cuisine, de sanitaire avec douche / WC et d'un balcon. Une connexion Wi-Fi et un parking privatif sont disponibles sur place gratuitement.

Plage d'Ammoudara

Cet établissement d'un bon rapport qualité / prix est également plébiscité pour sa situation à proximité des lieux de restauration, des commerces et de la plage, mais au calme, à l'écart de la rue principale de la station balnéaire. Un choix judicieux qui se confirme par la facilité d'accès depuis et vers l'aéroport, en bus ou en voiture.

Quelques idées d'activités à proximité :

- visiter la collection archéologique de Malevizi

- parcourir la gorge de l'Almyros

- traverser la gorge Rechtra

- visiter le monastère de Savathianon

- randonner sur le plateau de Keri

- effectuer l'ascension du mont Stroumboulas

- se promener sur les remparts vénitiens de Candie

GRECE / CRETE : ACTION POUR LE CLIMAT, JOURNEE MONDIALE le 8 décembre

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ENVIRONNEMENT

L'île de Crète, menacée de désertification

Cette journée a été mise en place suite à l'Accord mondial sur le climat adopté en 2015. Elle est souvent le point de départ pour la mise en œuvre de différentes actions de sensibilisations et campagnes d'informations sur l'environnement et les changements climatiques. Une occasion de rechercher et de discuter des solutions possibles mais aussi de mobiliser les citoyens afin que les états prennent les mesures nécessaires pour contenir la hausse des températures, événements météorologiques extrêmes et les ravages de la désertification... 

Les changements climatiques affectent bien évidemment la Crète. Force est de constater une multiplication de phénomènes exceptionnels. On a observé ces dernières années des vents beaucoup plus forts, des pluies torrentielles et dévastatrices, des tempêtes de sable à des périodes inhabituelles, des vagues de chaleur avec canicule de plus en plus fréquentes, des tornades près des côtes...

En savoir plus avec la page consacrée aux changements climatiques sur le site du comité français de l'UICN (Union internationale pour la conservation de la nature).

GRECE /CRETE : FETE DE LA SAINT NICOLAS, le 6 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Saint Nicolas, patron des gens de mer et de la marine (gardes côtes, bateliers, dockers, pêcheurs, marins...) est célébré en Grèce le 6 décembre.

En Crète, il est bien évidemment fêté à Agios Nikolaos dont il est le Saint Patron et dans de nombreuses villes côtières comme Alikarnasos (Héraklion), Koubes (Réthymnon), Souda (Hania)... mais également dans tous les lieux qui portent son nom. Ce jour est donc l'occasion de célébrations et festivités dont certaines sont marquantes.

A Ierapetra, les gens de mer de la région se rendent tôt le matin à l'aide des embarcations locales sur l'île de Hrisi. Après le cérémonie qui a lieu à la chapelle d'Agios Nikolaos, ils passent ensemble une journée conviviale autour de victuailles et de boissons avant de s'en retourner le soir même pour certains ou le lendemain pour d'autres.

A Tylisos, la coutume veut que l'on partage la veille, des plats de morue à l'ail. Une tradition ancrée dans la mémoire ayant son origine au milieu du XIXe siècle lorsque les résidents de ce village descendaient vendre leurs marchandises à Heraklion et s'en retournaient après avoir acheté un produit bon marché à cette époque : la morue. De cette habitude les habitants héritèrent du surnom de "bakaliárous" (morue). Aujourd'hui plutôt que de s'en offusquer, ils organisent chaque année en soirée, lors des célébrations de leur saint patron, la fête de la morue. 

GRECE / CRETE : FETE D'AGIA VARVARA, le 4 décembre

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FETES, DETENTE ET JOURS FERIES

Le 4 décembre de chaque année, la ville de Rethymnon et l'Artillerie honorent Agia Varvara, « Sainte Barbe », leur Sainte Patronne. Après la célébration religieuse matinale en l'église située dans le centre historique, une procession avec les reliques et la sainte icône, encadrée par des militaires de l'armée de terre et accompagnée par l'harmonie municipale, parcourt les rues principales de la ville.

Le 4 décembre est un jour férié pour l'ensemble du secteur privé à Rethymnon. En raison de cette commémoration, les magasins sont en principe fermés.

C'est également l'occasion de célébrations et festivités dans les villes, villages, églises et tous les lieux qui portent son nom comme à Agia Varvara de Gortyne ou à Voulgaro dans le cadre des ruines de l'édifice religieux byzantin de Latziana.

CRETE : LES MARCHES LOCAUX DANS L'UNITE REGIONALE D'HERAKLION

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BIEN BOIRE ET BIEN MANGER

Le marché est une occasion unique de découvrir les produits, les créations et les habitudes locales. En Crète, il s'anime au milieu des senteurs des plantes aromatiques, des couleurs des fruits et légumes, des filoches d'escargots, des ustensiles de cuisine et du linge de maison, des articles de prêt-à-porter et des parfums (attention aux contrefaçons). Le tout couvert par le brouhaha et les cris des vendeurs pour haler les chalands...

Une visite qui s'impose mais dont la principale difficulté est malheureusement de connaître les jours et les lieux où ils se déroulent.
Nous tentons ici une approche non exhaustive qui ne demande qu'à être complétée et rectifiée si nécessaire par l'expérience des uns et des autres. N'hésitez donc pas à partager en laissant un commentaire.

Quelques jours de marché dans l'unité régionale d'Heraklion :

- Arkalochori : samedi matin
- Asimi : jeudi matin
- Arvi : quelques étales le dimanche matin, en direction de Moni Agios Antonios.

- Heraklion : le vieux marché permanent d’Odos « rue » 1866, toujours animé, s'est quelque peu transformé avec le temps mais propose néanmoins des produits typiques et des souvenirs traditionnels (sauf le dimanche).
- lundi matin, quartier de Kaminia, à l'ouest du bastion Pantocrator ;
- mardi matin à Nea Alikarnassos, à l'est d'Heraklion ;
- mardi matin, dans le secteur d'Agios Ioannis-Mesampelies, à droite avant d'arriver à Knosos ;
- mercredi matin, quartier de Mastabas (Panayitsa) au sud du bastion Martinego ;
- jeudi matin, quartier Patelles, à 1,5 km au sud du port ferries ;
- vendredi matin, quartier Therissos, au sud-ouest du bastion Pantocrator ;
- samedi matin, le plus important, Patelles à 1,5 km au sud du port ferries ;

Plus de précisions (en grec) sur les marchés de rues et leurs emplacements dans la ville d'Héraklion.

- marché Bio au nord-ouest du parc Georgiadis centre ville d'Héraklion, lundi, mercredi et vendredi de 8 h à 16 h.

- Kastelli : mercredi matin
- Mires : samedi matin
- Pyrgos : mardi matin
- Timbaki : vendredi matin ; bourg connu également pour sa foire de la Saint Tite le 25 août.

GRECE / CRETE : RATTACHEMENT DE LA CRETE A LA GRECE, COMMEMORATION le 1er décembre

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L'AUTONOMIE CRETOISE ET LA CRETE EN GRECE AU XXe SIECLE

En 1910, après un coup d'Etat militaire, Eleftherios Venizelos est appelé pour gouverner puis élu démocratiquement Premier Ministre de Grèce. Toutefois, ce n'est seulement que le 1er décembre 1913 après la défaite turque des guerres balkaniques qu'il obtient enfin l'union de la Crète à la Grèce.

Le 1er décembre en matinée auront lieu les cérémonies d'anniversaire à la Cathédrale de la Vierge Marie à La Canée puis le cortège se dirigera vers le vieux port pour se rendre à la forteresse de Firkas, lieu symbole où fut hissé pour la première fois en 1913 le drapeau de l'union de la Crète à la Grèce. Le bastion de Firkas abrite le Musée Naval de Crète dont une partie des collections retrace cette période historique.

CRETE : LA RECOLTE DES OLIVES

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ECONOMIE REGIONALE

La récolte précoce peut débuter fin septembre notamment pour les producteurs biologiques avec l'intention d'obtenir une huile de haute qualité et d'éviter les infections et les conditions météorologiques défavorables.

Pour combattre la mouche de l'olive responsable de nombreux dégâts, la plupart des exploitants traditionnels utilisent des pesticides. En conséquence le début de la récolte ne peut commencer qu'après une autorisation donnée par les services régionaux de l'agriculture. Cette date qui varie avec le lieu, tient compte d'un délai minimum après la dernière pulvérisation afin d'éviter toute contamination de l'huile d'olive et de protéger les consommateurs et producteurs des résidus des pesticides utilisés.

Le fruit de l'olivier est d'abord vert, puis jaune, violet, noir. La quantité d'huile augmente à mesure que le fruit mûrit. La récolte peut se faire manuellement, avec un peigne, par gaulage ou avec un procédé mécanique. De large filets posés en dessous des arbres recueillent les fruits. Une fois ramassées, les olives sont placées dans des sacs puis transportées au moulin à huile. Compte tenu du nombre très important d'oliviers en Crète, la cueillette principale s'étale généralement de novembre à février et nécessite de nombreux "bras" saisonniers.  Il faut toutefois noter que ces dernières années, les sécheresses successives menacent les oliveraies et par conséquence leur productivité.

En savoir + avec :
- le Conseil oléicole international ;
- le concours international d'huile d'olive "ATHENA " ;
- l'association des municipalités oléicoles de la Crète (SEDIK)

- la Fondation euroméditerranéenne avec "les Routes de l'Olivier" ;