MINI GUIDE "CRETE DECOUVERTE” COMPLEMENT A LA PAGE 85
BIEN BOIRE ET BIEN MANGER
VEGERA taverna - 70002 ZAROS – tél (00 30) 28940 31730 ; mob (00 30) 69705 79395 – site http://www.vegerazaros.gr ; courriel info@vegerazaros.gr : dans la rue principale ; après un accueil plus qu'agréable, vous pourrez choisir vos spécialités locales en cuisine pour un prix modeste et les déguster sur une petite terrasse. Les lieux vous proposent également la découverte de nombreuses activités traditionnelles en association avec un hébergement à la pension Keramos.
Mon premier c’est la passion, mon second la générosité, mon troisième l’humour, mon quatrième la convivialité, mon cinquième le partage mon tout s’appelle Vivi la géniale et chaleureuse hôtesse du Vegera.
RépondreSupprimerL’accueil de Vivi une petite brunette au visage souriant, les yeux pétillants derrière de petites lunettes noires est déjà une promesse en soi de pur bonheur. Elle vous donnera le sentiment d’être le vieil ami de la famille, le fils prodige.
Vivi a quitté la ville pour s’installer à Zaros et vivre ses rêves, et c’est certainement cela qui fait que dès le premier instant nous avons le sentiment de nous connaître depuis toujours. A côté de Vivi sa mère une petite femme réservée dont le visage exprime la douceur de nos grand-mères. Et si vous la croisez au petit matin elle n’hésitera pas à vous inviter à la rejoindre en terrasse et à vous offrir un café.
Chez Vivi pas de menu ; mais laissez vous guider par son inspiration, sa créativité. Lâchez prise ! Vous en serez récompensé. Au menu que des produits frais que des produits locaux, certains produits par Vivi elle-même, ou ramassés dans la nature, ces fameuses herbes du régime crétois. Vos papilles vous remercieront. En un instant la table sera recouverte d’entrées et de plats tous plus délicieux les uns que les autres, goûtez à tout, régalez vous. C’est plus que copieux.
Vous aurez peut-être la chance de croiser un ami de Vivi musicien qui vous ravira de chants traditionnels accompagnés à la lyre crétoise ou de morceaux jazzy à la guitare. Et Vivi n’hésitera pas à se joindre à votre table pour échanger quelques mots et rire aux éclats avec vous, car Vivi a aussi de l’humour en plus de toutes ses qualités humaines.
Alors à Zaros il n’y a pas que les gorges de Rouvas qui sont incontournables, il y a aussi Vivi ne manquez pas son restaurant, ne passez pas à côté de sa cuisine savoureuse et de la chaleur humaine qu’elle dispense généreusement. Et si en plus vous séjournez à la pension Keramos vous découvrirez le petit déjeuner le plus copieux, le plus varié et le plus original de Crète.
Deux lieux à ne pas manquer où l’hospitalité crétoise est palpable le seuil de ces deux établissements à peine franchi.
Ce commentaire serait incomplet si je ne remerciais pas notre guide et si je ne disais pas que nous avons découvert ces deux lieux grâce à notre guide Maria Georgilaki qui nous a fait découvrir la Crète, son histoire et ses habitants à travers le prisme de sa passion pour son pays.
Vivi donne aussi des cours de cuisine et nous guide dans la cueillette des herbes, alors ce sera pour un prochain voyage !
Attention surprise! pas de carte, on vous apporte le menu du jour composé divers plats locaux tous très bons! C'est un repas copieux et l'accueil est très sympathique!
RépondreSupprimer